说到酒水,夏天喝点什么好呢?
啤酒,是烧烤摊上的激情活力;白酒,则是聚会上的豪放直爽;比较温和的当是红酒,宜慢慢细品其中的曼妙醇香。
我们都知道,吃牛排要配红酒,但你知道为什么吗?因为仪式感?当然不仅仅如此~
红酒中含有丰富的单宁,可以中和牛排的油腻,并且作为一种碱性酒精饮品,可以中和肉类这种酸性、高脂食物。
很多人觉得红酒更适合女士,其实相较于女士,男士在饮食中更偏向于“肉类”等高脂食物,更需要红酒。
有人说夏天不适合喝干红葡萄酒?那一定是他不懂夏天怎么喝干红葡萄酒!
其实夏季气候炎热、身体代谢旺盛,多吃苦味、酸味、碱性的食物与饮品对身体有很好的的帮助。
今天,法国公爵干红葡萄酒带你解锁红酒夏日新喝法,让你感受不一样的味蕾体验~
“红酒+水果”组合
红酒配水果,好看、好喝、好做。
用法国公爵干红葡萄酒混合着喜欢的水果,调制出一杯清凉的饮品,入口不仅有红酒的香气,还有来自应季水果的美味,甚是奇妙!
而且红酒的酒精度数一般不高,很适合一家人或朋友坐在一起畅饮。
“红酒+碳酸饮料”组合
法国公爵干红葡萄酒兑雪碧有一个好听的名字:冰火两重天。
小时候过节,大人们总会开一瓶红酒,兑上雪碧中和一下红酒的涩味,然后分给孩子们喝。红酒兑雪碧,可以说是老少皆宜的一款饮料。
炎炎夏日还可以加上冰块,雪碧的冲击感,混合着红酒入口的微涩口感,给味蕾不一样清凉体验。
“红酒+冰淇淋”组合
夏季,各类冰淇淋成为了大家消暑的主力军,冰淇淋很好吃,但红酒冰淇淋可能更好吃哦~
冰淇淋配法国公爵干红葡萄酒,这个组合乍一听可能有点怪异又奇特,但这种搭配可以让红酒变得清爽而甜美,对于不喜欢红酒干涩口感的人来说会是一次惊喜的体验。
搭配不是一成不变的,
微妙而简单的搭配,
往往更迷人。